Schneeballen zu Kirchweih am 17.10.2025

Jede Region kennt zu den verschiedenen Jahreszeiten und dem Kirchenjahr seine kulinarischen Spezialitäten. Kirchweih, dass in Bayern immer am dritten Sonntag im Oktober gefeiert, wird ist so eine Zeit des kulinarischen Schlemmens. Neben den Gänsen und Enten mit Blaukraut und Knödel gibt es auch einige leckere Mehlspeisen, die in Fett ausgebacken werden. Was ganz Besonderes im Oberland sind die Schneeballen. Wie die gemacht werden zeigte mir am Freitag vor dem Kirtawochenende Frau Brunner.